木质餐具，在日常生活中涉及面很广，有筷子、勺子、叉子、碗、托盘......

　　因为由天然木质打造，用着安全环保，加上颜值高、装饰性极强，所以赢得了很多人青睐。

　　可是，买过、或用过木质餐具的人，却很少长期持有，或者给家里再添置，这是怎么回事呢？

　　能被大家都喜欢，注定有它的过人之处，木质餐具也不例外，它的三大优点，是其它材质餐具所没有的。

　　毕竟是用原生木头制成的，其工艺流程只有打磨，相比其它材质的餐具，既没有其它有害成分，又不会对环境能够造成严重污染，用着环保健康。

　　不同于冷冰冰的金属、轻飘飘的塑料，木器显得更有质感和温度，天然的纹理，是生命的痕迹，又比陶瓷多了一份生活感。

　　加上天然的木质纹理，每个都独特而朴素，尤其是拍照出来，装饰感极强，很难让人不爱。

　　既然是餐具，就会接触热汤烫饭，木质餐具在防烫隔热方面表现的相当优异，刚煮出来的热汤面，盛到木碗里面，端着也不会烫手，勺子叉子也一样，手柄随时都是常温，使用中绝对没烫伤担忧。

　　并且木质温润、防滑性很好，不会说滑到碗里或锅里，能避免很多不必要的麻烦。

　　然而，优点的背后，或多或少也会有缺点，家里使用总得权衡利弊， 心动过后的冷静，更多考虑的还是实用性。

　　即便是平时用完，小心翼翼的擦干，也会受空气中的湿度所影响，尤其是空气中水分含量较大的雨天，木质餐具摸着永远有潮湿感，敢这样持续几天，必定会发霉。

　　逃离不开的现实是，不管哪个地区，年年都会有几天连阴雨或其它造成空气湿润的气候，而这时候的木质餐具，就显得岌岌可危。

　　就这，还是在自己极度注意、天公却不作美的情况下，平时不注意及时擦干的人家，可能用不了几个月，上面就会发霉、发黑。

　　而这时，原本健康环保愿望，便会被破灭，一不留神吃到嘴里，还会影响健康，违背初衷。

　　木头上是有管孔存在的，不管打磨得再细致，还是会有，在使用中，管孔避免不了会藏污纳垢，如果要洗的干净，就得比别的餐具付出更多的清洗时间。

　　更郁闷的是木头它会渗油、吸味，而且很难清理洗涤干净，用过的人应该都有这样的经历，洗过的勺子啃吧啃吧，还能尝到之前挖过的酱料味儿。

　　再就是，对有洗碗机的家庭不友好，其它餐具都能进洗碗机，唯独木质餐具它不行，还得手动清洗，使用中会觉得麻烦。

　　另外，木质的粘附性很强，尤其是叉子表现的特别明显，别的不锈钢材料质地，用完冲冲就干净，而它会出现饭渣卡缝...不上刷子，根本洗不到缝隙里。

　　木头就是难伺候的，潮湿了它发霉、干燥了它自杀，以前看颜值买了一个木头碗，冬天给暖气之后它自己裂开了...

　　有一些虽然没有到裂开、劈叉的地步，但也不省事，在干燥的时候，木质餐具整体口感会变粗糙，甚至掉屑，尤其是筷子和勺子，一度会怀疑自己没少吃木渣。

　　可能也有人会反驳说，再容易损坏，也没有陶瓷掉地上必碎脆弱！是的，木头不会像陶瓷，掉地上就碎，但也不代表它耐造，摔裂也是十有八九的事儿。

　　不适合微波炉，虽然木材不像金属那样，在微波中产生火花甚至爆炸，也不像pp类，高温会释放有害于人体健康的物质，但它含有少量水分，经过微波加热后，极易开裂和变形。

　　需要养护，其它餐具买回来尽管用就行，而木质餐具用几个月到半年，就得用油养护滋润，否则随时可能会撂挑子，且养护不当，会留存油的味道，产生哈喇子味道，相对麻烦。

　　并不便宜，质量好的木制品并不便宜，然而，使用维持的时间却不会达到大的改善，也就是说，一旦选择木质餐具，就得保留更换成本。

　　家里又不像餐馆，并不是特别需要太多的颜值、质感加持，更多时候，我们考虑的会是用得安全、方便清洁、少损耗等，显然这几个都是它的致命缺点。

　　实在喜欢、也不怕麻烦的，倒是也能用，毕竟它的颜值质感是别的材质所没有的，能符合一些小资、格调审美，但要注意清洗彻底、及时干燥和更换频率，以防滋生细菌或发霉。

　　其它密胺、pp材质，商用是为了追求性价比，家用完全不建议，一没档次，二受热有限的，不是长期主义该持有的东西。

　　不管是选择不锈钢餐具还是陶瓷餐具，只要是食品类接触用具，先选健康，再选性能。

　　如不锈钢，304和316都是食品级不锈钢，但316不锈钢的耐腐蚀性更好，作为餐具，不可避免会接触到弱酸、弱碱等带有微弱腐蚀性的场景，选择316不锈钢，会更抗造且更安全。

　　而不锈钢筷子，绝对是之前被低估的一种不锈钢餐具，与以前不同的是现在的不锈钢筷子细节特别优秀，我也是意外接触到才发现：

　　现在的不锈钢筷子居然是空芯的，就改变了之前手感重的固有印象，与牙齿碰撞的问题，也就得以缓解，然后，空芯阻热性好，使用时，它居然不烫了；

　　再者，筷头处做了激光雕刻，既不会有之前的凹槽藏污纳垢问题，又能很好的防止夹取时食物滑落；

　　最后，就是不锈钢自己的优点，耐用度无敌，可进洗碗机，也因此，我把我家的筷子都换成了新一代不锈钢筷。

　　其它不锈钢餐具，勺、铲、盆，更是老网红了，不用多说，只要注意买到真货，绝对能用到下一代。

　　选购时先避雷三无产品，选择有底标有明确的品牌、厂址、合格证，才能确保材质无铅无毒。

　　再注意，别选釉上彩餐具，同是釉下彩的，也要选择釉层尽量厚的，耐用性才更好。